关于开展“迎世园会、创食安市”食品生产加工小作坊、食品摊贩
百日攻坚综合整治行动的通告

唐政通字〔2015〕17号

为保障广大人民群众的食品安全，有效闭合食品安全监管链条，为2016年唐山世园会等系列重大活动营造良好的食品卫生环境，根据《中华人民共和国食品安全法》、《唐山市城市市容和环境卫生条例(2013年修正本)》等法律法规，决定在全市范围内开展为期百日的食品生产加工小作坊、食品摊贩综合整治行动。现将有关事项通告如下：

一、百日综合整治行动遵循属地管理原则，由各县(市)区政府(管委会)、乡镇政府(街道办事处)组织城管、市场监管、公安等多部门力量进行综合治理。市政府有关部门、市直有关单位按职责分工进行指导和督导。

二、百日综合整治行动坚持以便民利民为出发点，合理、渐进地落实管理、引导和取缔举措，切实做到食品安全监管全覆盖与方便群众生产生活、深化城市管理的有机统一。

三、对食品生产加工小作坊、食品摊贩实行区域分类整治。各县(市)区、开发区(管理区)结合自身实际，制定出台具体的整治标准，所辖主城区必须达到如下要求：

(一)全面取缔主城区主次干道两侧及学校、医院、广场等周边的食品摊贩。

(二)积极鼓励和支持食品生产加工小作坊、食品摊贩改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营。

(三)对从事早餐服务类的食品摊贩，如周边群众确有就餐需求，可在不影响交通、市容和当地居民生活的前提下，由当地城市管理部门或乡镇政府(街道办事处)在居民社区内、内街小巷两侧，规划布局食品摊贩集中区域，实施定时、定点管理。

(四)各级市场监督管理部门及其派出机构、乡镇政府(街道办事处)应主动对无证生产经营的食品生产加工小作坊、食品摊贩(含主城区以外的)进行实名制登记(不作为补偿依据)。

(五)食品生产加工小作坊、食品摊贩应统一建立主要食品原料进货台账，统一向社会做出食品安全承诺。从业人员应统一佩戴《健康证》，统一穿着一致色调的从业服装(套袖、帽子、围裙等)。

(六)对拒不执行上述要求，或从事违法生产经营活动的食品生产加工小作坊、食品摊贩，由城市管理部门、市场监督管理部门依法进行查处。

四、对阻碍国家工作人员依法执行公务的人员，由公安部门依法进行处置;构成犯罪行为的，依法追究其刑事责任。

本通告自2015年11月12日起实施。

唐山市人民政府

2015年11月12日