建国饭店餐饮部位于酒店4层，共计包间9间，6-8桌小型宴会厅2个，最多可承办300人左右的中小型宴会。整体装修经典中式风格，家具全部采用黑胡桃木、乌鸡木等，简单、大气。餐饮吸收了粤菜、川菜、冀菜等名菜精华，形成了建国饭店特色。特别是代表作鱼头泡饼，材料选用千岛湖六斤以上的肥美新鲜鱼头，名师料理，以口味正宗、肉嫩鲜美、烹调考究、食而不腻而誉满迁安。草原烤羊排选用内蒙西乌旗大尾土羊，肉质紧实鲜嫩多汁，口感极佳。