归巢部落一窑出（土窑坑烤）简介

一、归巢部落概况

河北迁西国家板栗公园•归巢部落，位于“迁西板栗”主产区的汉儿庄乡杨家峪村。项目是以体验栗乡生活、感受板栗文化为主题，针对城市青年家庭亲子游、青少年研学旅行及企事业团建等为主要目标市场，集树屋民宿、乡村美食、文创产品研发、亲子研学等于一体的休闲农业园区。现已建设树屋民宿12间，配套设施建筑总面积5500平米。

近年来先后获得“中国最美森林民宿”（中国绿色时报主办）、全国林草科普基地、“河北省首届农村创业创新项目创意大赛”三等奖、河北省巾帼乡村旅游示范点、唐山市乡村旅游示范点、唐山市科普教育示范基地、唐山市十大值得住的民宿、唐山市中小学生劳动实践教育基地等。

二、归巢部落一窑出简介

“归巢部落一窑出”是归巢部落传统的特色美食，采用传统工艺、新鲜食材制作而成，深受游客欢迎和喜爱。

土窑采用红砖、黄粘土垒砌而成，能最大程度蓄积热量，食材进入后能快速锁住营养和肉汁，让食物具有独特风味和口感。

食材采用农家饲养的土鸡、土猪肉等，并且需要现宰，保证食材新鲜和品质，用简单的几种农家佐料进行腌制，拒绝添加任何化学增香制品。“一窑出”一次性能做出如下一桌美食，烤红薯、烤玉米、烤鸡蛋、板栗、肘子、猪蹄、红烧肉、土鸡、鸡爪等。