随着人民群众对饮食品质要求的提高,鲜食玉米也逐渐得到消费者的青睐,市场上特色鲜食玉米的需求量不断增加。走进我市榛子镇杉荷小镇农业合作社冷库,工人们正在将一根根鲜食玉米打包出库,在春节期间销往市场。
杉荷小镇农业合作社负责人吕海刚:我们的黏玉米采用的是高温速冻技术,这样保证了它的口感和营养价值,目前我们冷库储存速冻黏玉米120万根左右,主要供应北京、天津、东北及周边市场,保证节期市场供应。
据了解,杉荷小镇农业合作社建有7个冷库,可以储存鲜食玉米300万根。近年来,我市积极推广种植鲜食玉米5000亩并大力发展冷链储存,反季错峰销售,既丰富了市民餐桌,又增加了农民收入。