唐山市积极加强对清真食品市场的安全监管工作

为尊重少数民族风俗习惯，维护清真食品市场繁荣稳定，唐山市积极加强对清真食品的安全监管工作。

一是直面问题，严字当头。按照属地管理的原则，狠抓源头治理，重点在严格经营管理、严格全环节管理、严格包装物管理和严格进货台账管理等几方面抓好安全监管，严防“清真食品不清真”和“清真”概念泛化等问题的出现。

二是强化举措，真抓实干。把清真食品安全列入全市食品安全的大盘子统一谋划，建立健全工作责任，及时研究解决生产经营和管理工作中出现的新情况、新问题，因时因地开展综合治理和专项整治工作，确保措施可操作、整治见成效。同时，强化宣传引导，多层面宣传《中华人民共和国食品安全法》、《河北省清真食品管理条例》等法律法规和清真食品知识，努力营造良好的舆论氛围。

三是形成合力，齐抓共管。各级民宗、食品药品监管（市场监管）、工商等部门积极加强协调沟通和日常监管，围绕重大节日、重要活动、敏感节点等开展经常性地联合执法检查，强化执法手段和执法力度，逐步形成了“地方政府负总则、部门各负其责、社会共同参与”的清真食品安全监管格局。同时，着力建立健全清真食品信息通报和案件应急处置机制，对发现的清真食品生产经营中的违法违规行为，迅速果断依法处置，严厉打击。